Дефицит йода — что нужно знать?

Дефицит йода — что нужно знать? Педиатр о питании и пищевой аллергии: ответы на вопросы. Советы родителям.

Рассказывает С.Г. Макарова, профессор, доктор медицинских наук, врач-диетолог, аллерголог, Национальный медицинский исследовательский центр здоровья детей (Научный центр здоровья детей),

Ученые доказали, что плоду на протяжении всего периода внутриутробного развития требуется достаточный уровень тиреоидных гормонов. Однако ключевым является период с 1-й по 12-ю неделю развития эмбриона: в это время плацента лишь формируется, следовательно, плод полностью зависит от матери.

Если беременная не употребляет препараты йода, морепродукты и йодированную соль, дефицит йода в ее организме может негативно сказаться на развитии нервной системы плода.

Исследования, проведенные китайскими учеными, показали, что средние показатели умственного развития населения в регионах с йодным дефицитом в среднем на 10–15% ниже, чем без такового.

Чтобы понять ценность йода для детей, приведем цитату из международной Конвенции о правах ребенка: «Каждая беременная имеет право на адекватное потребление йода для обеспечения нормального умственного развития ее ребенка. Каждый ребенок имеет право на адекватное снабжение йодом для обеспечения нормального развития»