Какие методы переработки сырья используются? Используется ли криодробление?
Существуют следующие методы переработки сырья:
1. Сушка.
2. Измельчение. В том числе и криогенное дробление растительной массы в присутствии жидкого азота при температуре — 198°С. Этот метод обеспечивает большую доступность экстрагируемых БАВ.
3. Экстракция.
Методы экстракции (получения экстрактов).
Основным методом получения экстрактов на сегодняшний день является СО2- экстракция. Большинство экстрактов, используемых для производства БАД ДЕМ4 Р, получены именно таким методом. В качестве растворителя используется двуокись углерода. Метод дает возможность получить полноценный комплекс душистых компонентов в их натуральной сбалансированности с повышенной концентрацией.
На сегодняшний день это самый эффективный и экологически чистый способ выделения биологически активных веществ. Используют низкие температуры 10−35 градусов и 75 атмосфер (докритическая экстракция). При 31 градусе и 75 атмосферах СО2 ведет себя как жидкость и газ.
Криогенное дробление: этот метод переработки сырья для производства БАД используется для получения порошков лекарственных растений. В продуктах ДЕМ4Р присутствуют в основном экстракты.