Рубрика: Вопросы и ответы по DEM4R

Какие методы переработки сырья используются? Используется ли криодробление?

Существуют следующие методы переработки сырья:
1.    Сушка.
2.    Измельчение. В том числе и криогенное дробление растительной массы в присутствии жидкого азота при температуре — 198°С. Этот метод обеспечивает большую доступность экстрагируемых БАВ.
3.    Экстракция.

Методы экстракции (получения экстрактов).
Основным методом получения экстрактов на сегодняшний день является СО2- экстракция. Большинство экстрактов, используемых для производства БАД ДЕМ4 Р, получены именно таким методом. В качестве растворителя используется двуокись углерода. Метод дает возможность получить полноценный комплекс душистых компонентов в их натуральной сбалансированности с повышенной концентрацией.

На сегодняшний день это самый эффективный и экологически чистый способ выделения биологически активных веществ. Используют низкие температуры 10−35 градусов и 75 атмосфер (докритическая экстракция). При 31 градусе и 75 атмосферах СО2 ведет себя как жидкость и газ.

Криогенное дробление: этот метод переработки сырья для производства БАД используется для получения порошков лекарственных растений. В продуктах ДЕМ4Р присутствуют в основном экстракты.

Что означает наличие сухого экстракта в составе продукта?

Сухие экстракты  –  это концентрированные извлечения из лекарственного растительного сырья, представляющие собой сыпучие массы с содержанием влаги не более 5%. Их следует считать наиболее рациональным типом экстрактов. Они удобны в применении, имеют минимально возможную массу. К недостаткам сухих экстрактов относится их высокая гигроскопичность, из-за чего они могут утрачивать сыпучесть.

Многие люди путают экстракт и порошок, их свойства и возможности. Порошок – это измельченное лекарственное растение или его часть. В чем же разница между экстрактом и измельченным растением (порошком)?

Экстракт содержит концентрированное и гарантированное количество активного вещества и стандартизировано именно по этому активному веществу, что подтверждено проведенными анализами и закреплено в документах, которые выдает Производитель. Эти параметры можно проверить, что и делается при поступлении сырья на производство.

Порошок (измельченное лекарственное растение) не гарантирует наличие тех или иных компонентов, т.е. полезные вещества там могут быть или не быть. По умолчанию порошок обладает полезными свойствами самого растения, но наличие тех или иных активных компонентов не проверяется никем.

Сырье тестируется в лаборатории на отсутствие патогенных бактерий и тяжелых металлов, на соответствие органолептических характеристик, что и фиксируется в документах.   Разумеется,  стоимость экстрактов гораздо выше, чем у порошков, и может отличаться в разы.

Порошки и экстракты сильно отличаются по стоимости и, конечно же, по качеству. Производитель, желающий сэкономить на качестве продукта, не стремится использовать экстракты из-за их дороговизны и необходимости соответствовать заявленным качествам.

Какой рыбный жир используется в вашей продукции?

Для производства продуктов ДЕМ4 Р используется только жир, произведенный в Исландии компанией LYSI. Компания образована в 1938 году. Начинала свою деятельность эта компания с производства масла печени трески, а также витаминов А и Д, и спрос был очень высок. Основные поставки делались из США и страны Европы.
В настоящее время это крупнейший мировой производитель в области Омега-3. Завод имеет уникальное оборудование и использует самые современные технологии, которые позволяют ему удерживать лидерство по производству Омега-3 на протяжении десятков лет.

Какие сорта рыб используются в продукте Мега- Р и какое в нем содержание ПНЖК?

Во всех продуктах ДЕМ4 Р используется рыбный жир из мякоти океанических рыб. Количество в граммах и % от рекомендуемого уровня указаны на коробке. Содержание в Мега-Р ПНЖК Омега-3 – 150 мг/капс, Омега-6 – 45 мг/капс.